Чайхана Щербет

Обжаренные баклажаны с томатами черри,
зелёным луком, кинзой и заправленный кунжутным маслом.300г

Полянка шампиньонами - порция

1 200 ₸

Салат из баклажан

1 450 ₸

Салат Токио

Огурцы, Лук, Болгарский перец, филе говяжье, помидоры, соевый соус, масло кунжутное, чесночный соус.
250г

1 650 ₸

Свежий салат

1 200 ₸

Салат Щербет

Фирменный салат от шеф повара: говяжий язык, отварная курица, яйцо, редиска, фри, заправленный белым соусом.
350г

1 750 ₸

Греческий салат

Вкусный микс из крупнорубленых овощей, зелени и сыра Фета. Заправляется оливковым маслом и лимонным соусом.
250г

1 650 ₸

Цезарь

Нежное запеченное куриное филе, листья салата Айсберг, сыр "Пармезан", перепелиные яйца, черри, хрустящие сухари, заправляется соусом "Цезарь".
250г

1 850 ₸

Пицца

маргарита

сыр моцарелла, соус маринара, томаты черри, базилик.
33*

1 550 ₸

Пицца пепперони

сыр моцарелла, соус маринара, салями

1 850 ₸

пицца Вега

Сыр моцарелла, соус маринара, томаты, шампиньоны, перец

1 950 ₸

пицца Альфредо

Сыр моцарелла, сыр пармезан, соус альфредо, шампиньоны

2 300 ₸

пицца BBQ

Сыр моцарелла, соус BBQ, соус маринара, куриное филе, томаты, перец халапеньо

2 390 ₸

четыре сезона

Сыр моцарелла, куриное филе, салями, шампиньоны, томаты, соус маринара

2 400 ₸

Четыре сыра

Сыр моцарелла, сыр Горгонзола, сыр Фетакса, сыр Пармезан, соус маринара

2 490 ₸

пицца Болоньезе

Сыр моцарелла, рубленая говядина, соус маринара, руккола

2 500 ₸

Фаст фуд

Картошка фри

Луковые кольца

Картофель дольки - порция

700 ₸

Соусы

Сырный соус

Кетчуп

Красный соус

Горчичный соус

Чесночный соус

Гарниры

рис

600 ₸

картофель пюре-порция

600 ₸

Картошка по домашнему

1 400 ₸

овощи гриль - порция

Приготовленная вручную лапша с бульоном из тушеной говядины, овощей и зелени
400г

1 000 ₸

Супы

лапша по-домашнему

Пельмени

Чечевичный крем суп

Рамен

мастава

Шорпа из баранины

Суйру (лагман по-домашнему)

1 550 ₸

Мампар

400г

1 400 ₸

Солянка

Колбаса копченная, колбаса варенная, говяжье мясо, болгарский перец, оливки, лимон.

Узбекские пельмени, приготовленные из нежного фарша теленка с наваристым бульоном

Чучвара

С мелко рубленным говяжьим мясом, луком, говяжьим жиром. Подается со сметаной
300г

Нарын

0 ₸

Восточные блюда

манты

Сочные манты из тонкого теста с начинкой из говядины, лука, обжаренные на золотистом масле до румяной корочки
300г

Жаренные манты

1 600 ₸

Праздничный плов

Блюдо с рисом "лазер", говядиной, с желтой морковью, изюмом, приправленный особенными специями
350 г

1 600 ₸

ханский плов-порция

Блюдо с рисом "лазер", говядиной, с желтой морковью, изюмом, с добавлением особенных специй. Подается с казы, перепелиным яйцом и острым красным перцем
400г

1 750 ₸

Лагман гуйру

Домашняя лапша под соусом из тушеных овощей с мясом говядины
400г

1 600 ₸

Жареный лагман

Тесто, растянутое вручную и обжаренное с кусочками молодого теленка, с добавлением овощей
400г

1 700 ₸

Казан кебаб из баранины

Баранья корейка и картофель, обжаренные на растительном масле со специями
350г

2 550 ₸

Джиз

2 400 ₸

Мясо с луком

Невероятно вкусное и аппетитное блюдо из отборного мяса говядины, приготовлено по фирменному рецепту щеф-повара
200г

2 500 ₸

Говядина по-восточному

Пикантное блюдо из жареной говядины, с добавлением овощей , кукурузы и зелени. Подается с рисом
400г

2 800 ₸

Бешбармак

0 ₸

Европейские блюда

Жульен с курицей

Запеченные в духовом шкафу слоями: картофель, куриное филе, репчатый лук, грибы, сыр, соус бешамель.
250 г

1 650 ₸

Котлета по Киевски - порция

Натуральная котлета из куриного филе, зажаренная в хрустящей панировке, начиненная сливочным маслом.
300 г

1 800 ₸

Спагетти болоньезе

Спагетти Болоньезе, Томатная паста, Говяжий фарш, Лук, Специи, Оливковое масло
300 г

Паста фетучини, филе курицы, сливки, свежие грибы, лук, помидоры черри, специи, чеснок.
300 г

феттучини Альфредо

2 200 ₸

феттучини Карбонара

Паста фетучини, говядина копченная, сливки, сыр пармезан, лук, помидоры черри, чеснок
300 г

2 500 ₸

Стейк Рибай

Толстый край, спинная часть телятины, подается с острым соусом
300г

3 500 ₸

Стейк Тибон

Поясничная вырезка телятины на кости, подается с острым соусом
300г

3 500 ₸

Семга под сливочным соусом - порция

Сочный стейк из семги со сливочным соусом. Легкое диетическое блюдо.
300 г.

5 000 ₸

Big - Рибай.

Стейк Рибай- верхняя лопаточная часть. 700-800гр.

5 000 ₸

Закуски

Колбаски-гриль

Колбаски на гриле - 200 гр. Подаются с квашенной капустой и картофельными дольками.

Капуста квашеная, соленые помидоры, соленые огурцы, патиссоны, укроп
350г

Холодные закуски

Соленья и маринады - порция

1 800 ₸

Русская закуска (селедка)

Селедочка с/с, картофель отварной, лук

Помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска, чеснок, зелень, укроп
350г

Кавказская нарезка

2 200 ₸

Пивные закуски

Сырные палочки

Мойва

Карасики

Креветки

Гренки

горячие закуски

Лодочка

Курица с грибами, подается с картофельным пюре

Обжаренные кусочки говяжьего филе со сливочным соусом, подается с картофельными дольками
300 г

нагетцы

1 300 ₸

Строгонов - порция