Чайхана Щербет

Аппетитный салат из отварной курицы, сыра Гауда, хрустящих сухариков, свежих овощей, заправлен белым соусом, вкусно впишется в любое праздничное и повседневное меню.
250г

Малибу

1 500 ₸

Полянка шампиньонами - порция

Обжаренные баклажаны с томатами черри,
зелёным луком, кинзой и заправленный кунжутным маслом.300г

Салат из баклажан

1 450 ₸

Салат Токио

Огурцы, Лук, Болгарский перец, филе говяжье, помидоры, соевый соус, масло кунжутное, чесночный соус.
250г

1 650 ₸

Свежий салат

Фирменный салат от шеф повара: говяжий язык, отварная курица, яйцо, редиска, фри, заправленный белым соусом.
350г

Салат Щербет

1 750 ₸

Греческий салат

Вкусный микс из крупнорубленых овощей, зелени и сыра Фета. Заправляется оливковым маслом и лимонным соусом.
250г

1 650 ₸

Цезарь

Нежное запеченное куриное филе, листья салата Айсберг, сыр "Пармезан", перепелиные яйца, черри, хрустящие сухари, заправляется соусом "Цезарь".
250г

1 850 ₸

оливье

сыр моцарелла, соус маринара, томаты черри, базилик.
33*

Пицца

маргарита

1 550 ₸

Пицца пепперони

сыр моцарелла, соус маринара, салями

1 850 ₸

пицца Вега

Сыр моцарелла, соус маринара, томаты, шампиньоны, перец

1 950 ₸

пицца Альфредо

Сыр моцарелла, сыр пармезан, соус альфредо, шампиньоны

2 300 ₸

пицца BBQ

Сыр моцарелла, соус BBQ, соус маринара, куриное филе, томаты, перец халапеньо

2 390 ₸

четыре сезона

Сыр моцарелла, куриное филе, салями, шампиньоны, томаты, соус маринара

2 400 ₸

Четыре сыра

Сыр моцарелла, сыр Горгонзола, сыр Фетакса, сыр Пармезан, соус маринара

2 490 ₸

пицца Болоньезе

Сыр моцарелла, рубленая говядина, соус маринара, руккола

2 500 ₸

Фаст фуд

Картошка фри

Луковые кольца

Картофель дольки - порция

950 ₸

Соусы

Сырный соус

Кетчуп

Красный соус

Горчичный соус

Чесночный соус

Гарниры

рис

600 ₸

картофель пюре-порция

600 ₸

Картошка по домашнему

1 400 ₸

овощи гриль - порция

Приготовленная вручную лапша с бульоном из тушеной говядины, овощей и зелени
400г

1 000 ₸

Супы

лапша по-домашнему

Пельмени

Чечевичный крем суп

Рамен

мастава

Шорпа из баранины

Суйру (лагман по-домашнему)

1 550 ₸

Мампар

400г

1 700 ₸

Солянка

Колбаса копченная, колбаса варенная, говяжье мясо, болгарский перец, оливки, лимон.

1 800 ₸

Чучвара

Узбекские пельмени, приготовленные из нежного фарша теленка с наваристым бульоном

1 800 ₸

Нарын

0 ₸

Восточные блюда

манты

С мелко рубленным говяжьим мясом, луком, говяжьим жиром. Подается со сметаной
300г

1 790 ₸

Жаренные манты

Сочные манты из тонкого теста с начинкой из говядины, лука, обжаренные на золотистом масле до румяной корочки
300г

1 890 ₸

Праздничный плов

Блюдо с рисом "лазер", говядиной, с желтой морковью, изюмом, приправленный особенными специями
350 г

Блюдо с рисом "лазер", говядиной, с желтой морковью, изюмом, с добавлением особенных специй. Подается с казы, перепелиным яйцом и острым красным перцем
400г

ханский плов-порция

2 150 ₸

Лагман гуйру

Домашняя лапша под соусом из тушеных овощей с мясом говядины
400г

1 800 ₸

Жареный лагман

Тесто, растянутое вручную и обжаренное с кусочками молодого теленка, с добавлением овощей
400г

1 900 ₸

Казан кебаб из баранины

Баранья корейка и картофель, обжаренные на растительном масле со специями
350г

3 000 ₸

Джиз

3 200 ₸

Мясо с луком

Невероятно вкусное и аппетитное блюдо из отборного мяса говядины, приготовлено по фирменному рецепту щеф-повара
200г

2 700 ₸

Говядина по-восточному

Пикантное блюдо из жареной говядины, с добавлением овощей , кукурузы и зелени. Подается с рисом
400г

3 000 ₸

Бешбармак

0 ₸

Европейские блюда

Жульен с курицей

Запеченные в духовом шкафу слоями: картофель, куриное филе, репчатый лук, грибы, сыр, соус бешамель.
250 г

1 850 ₸

Котлета по Киевски - порция

Натуральная котлета из куриного филе, зажаренная в хрустящей панировке, начиненная сливочным маслом.
300 г

Спагетти Болоньезе, Томатная паста, Говяжий фарш, Лук, Специи, Оливковое масло
300 г

Спагетти болоньезе

2 300 ₸

феттучини Альфредо

Паста фетучини, филе курицы, сливки, свежие грибы, лук, помидоры черри, специи, чеснок.
300 г

2 500 ₸

феттучини Карбонара

Паста фетучини, говядина копченная, сливки, сыр пармезан, лук, помидоры черри, чеснок
300 г

2 700 ₸

Стейк Рибай

Толстый край, спинная часть телятины, подается с острым соусом
300г

4 000 ₸

Стейк Тибон

Поясничная вырезка телятины на кости, подается с острым соусом
300г

4 000 ₸

Семга под сливочным соусом - порция

Сочный стейк из семги со сливочным соусом. Легкое диетическое блюдо.
300 г.

5 000 ₸

Big - Рибай.

Стейк Рибай- верхняя лопаточная часть. 700-800гр.

6 000 ₸

Рибай в BBQ соусе

12 000 ₸

Рибай на кости

6 000 ₸

Закуски

Колбаски-гриль

Колбаски на гриле - 200 гр. Подаются с квашенной капустой и картофельными дольками.

2 500 ₸

Холодные закуски

Соленья и маринады - порция

Капуста квашеная, соленые помидоры, соленые огурцы, патиссоны, укроп
350г

Селедочка с/с, картофель отварной, лук

Русская закуска (селедка)

Помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска, чеснок, зелень, укроп
350г

Кавказская нарезка

2 200 ₸

Пивные закуски

Сырные палочки

Мойва

Карасики

Креветки

Гренки

горячие закуски

Лодочка

Курица с грибами, подается с картофельным пюре

1 500 ₸

нагетцы

1 490 ₸

Строгонов - порция

Обжаренные кусочки говяжьего филе со сливочным соусом, подается с картофельными дольками
300 г

2 300 ₸

Пивной сэт - порция

Колбаски гриль: из говядины и индейка; картофельные: шарики, дольки
Луковые кольца, сырный соус, горчица, кетчуп1000г

4 000 ₸

Пивной сэт 3

Крылышки, мойва, луковые кольца, жареный чечил, фри, горчица соус, кетчуп
1000г

3 500 ₸

Пивной сэт 2

Креветки, гренки, мойва, сырные палочки, картофельные дольки, белый соус, кетчуп, лимон
1000 г

4 500 ₸

хлебная корзина

лепешка

хлебная корзина

Лаваш

Блюдо на компанию

Казан плова

Блюдо с рисом "лазер", говядиной, с желтой морковью, изюмом, приправленный особенными специями
3.5 кг - 11 порций

16 000 ₸

Плов 1 кг

Блюдо с рисом "лазер", говядиной, с желтой морковью, изюмом, приправленный особенными специями
1кг - 3 порций

5 000 ₸

Дымляма

20 000 ₸

Напитки

Кола 0,25

Кола 1 л

Спрайт 0,25

Фанта 0.25

Лимонад арбуз-дыня 1Л

1 Литр